Una granizadora permite obtener granizados homogéneos, densos y bien mezclados. Para obtener un granizado exquisito, no hay que olvidar que los alimentos utilizados deben ser de la mejor calidad.
Una buena granizadora está formada de la siguiente manera: un compartimento grande y un recipiente mezclador que aloja una cuchilla en espiral que gira lentamente.
Preparación:
– Para la mezcla bastará con agua y azúcar a los que se añadirán siropes o zumos. Las cantidades deben elegirse en función de la densidad y granulosidad que se desee obtener.
– A continuación, basta con colocar los ingredientes en el compartimento superior.
– Basta con encender la máquina para que se activen los elementos giratorios y en pocos minutos habrá generado un granizado denso y perfectamente mezclado.
– Por último, gracias al práctico dispensador podrá servir el producto a sus clientes.
– El producto se mantiene a la temperatura ideal y se mezcla constantemente en el depósito superior.
En nuestra página web www.ristorazione-refrigerazione.it/es podrá elegir entre modelos con 1, 2 ó 3 depósitos de diferentes capacidades.
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